家常的相关内容

鸭肝的家常做法
鸭肝的家常做法

材料:鸭肝。姜、辣椒、叉烧酱、料酒、老抽、糖、味精。做法:(1)将鸭肝洗净,放在开水里焯一下,捞出控净水。(2)旺火热锅倒入生油,然后把姜、辣椒放进煸炒片刻后加入鸭肝继续翻炒。(3)接着将所有调料和少

鱼露的家常做法
鱼露的家常做法

准备材料:带子、鱼露、白胡椒、香菜、酱油、蒜、泰国辣酱做法:1、取出带子里面的肉,撕掉内脏、外膜,裙边去黑去绿膜清洗干净;2、把带子的壳也清洗一下,把带子又放回壳里面;3、用泰国辣酱、鱼露、白胡椒粉、

童子鸡的做法家常菜家庭版
童子鸡的做法家常菜家庭版

原料:童子鸡、柱候酱、甜面酱、腐乳、芹菜、青红辣椒、葱、白糖、鸡精。做法:1、鸡腿肉改刀成10克左右的块,放入柱侯酱、甜面酱、豆。腐乳码味20分钟。2、西芹、青红椒改刀成菱形块,葱切块。3、锅中下油烧

香螺的家常做法
香螺的家常做法

辣子香螺的做法:主料:鲜活香螺600克,香菜一棵。调料:(1)葱,姜,蒜片,色拉油。(2)高汤,花椒,灯笼椒,香辣酱,盐,味精,糖,啤酒,老抽,红油。制作1.香螺去泥沙,洗净,加调料(1)下锅,炒至断

香螺怎么做好吃家常做法
香螺怎么做好吃家常做法

主料:香螺500克,配料:洋葱50克,青红尖椒50克。调料:孜然20克,色拉油20克,盐,5克,鸡精:5克,味精5克,白糖,5克。辣椒面5克。步骤一:香螺去壳清洗干净,用切片机器切成小薄片。配料改刀成

象拔蚌的家常做法好吃
象拔蚌的家常做法好吃

1.选用一只鲜活健壮的象拔蚌,烧一锅开水,待沸腾后将象拔蚌放进去煮15秒,捞出来马上放入凉水中冷却,然后打开蚌壳取出蚌肉,将虹管和裙边上的老皮撕下来,之后打开蚌肉取出蚌的内脏,切开清除里面的黑色物质,

象拔蚌的家常做法
象拔蚌的家常做法

豉汁象拔蚌材料:象拔蚌6只(重约900克),蒜茸、姜、青红椒米各10克,豉汁30克,蚝油10克,精盐、味精、白糖适量,深色酱油少许,生粉15克,葱花、麻油、胡椒粉适量。做法:1、将本地象拔蚌连壳用刀破

兔头的家常做法
兔头的家常做法

材料:速冻鲜兔头5000 g,干辣椒、姜块、葱结、八角、三奈、桂皮、小茴香、草果、花椒、丁香、砂仁、豆蔻、排萆、香叶、精盐、味精、硝盐、红曲米、料酒、鲜汤、精炼油少许做法:(1)兔头的初步加工:将兔头

安康鱼的家常做法
安康鱼的家常做法

食材:安康鱼、大蒜、生姜、西芹、葵花子油、酱油、糖。做法:1、鱼杀好切块,清洗干净,放在菜筐里滴干水分。2、大蒜生姜切碎。3、西芹切菱形片。4、热锅下适量油,下打算和生姜爆香,下鱼块迅速翻炒。5、等鱼

红烧安康鱼的家常做法
红烧安康鱼的家常做法

材料:安康鱼、葱姜蒜、香菜、老抽、醋、料酒、白糖、盐。做法:1、安康鱼去皮、去头。2、锅内放油,油热时放安康鱼,煎至金黄时翻面,待另一面也金黄时将安康鱼盛盘。3、锅内留少许油,放入葱花、姜末、蒜末爆香

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