燕窝

燕窝是一种名贵的滋补品，具有止咳化痰、滋阴润燥、补中益气的作用。燕窝中含有丰富的氨基酸、蛋白质，能够起到增强免疫力、延缓衰老、滋养肌肤、促进大脑发育、增强新陈代谢的作用。经常食用燕窝，还可以减少面部细纹，改善皮肤暗沉，对伤口的恢复也有一定的帮助。

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燕窝性温，食用燕窝不会给肺增加额外的负担，燕窝中含有很多的唾液酸、各种矿物质、胶原蛋白等物质。其中唾液酸能修复受损的肺部细胞，还能提高人体的免疫力，将肺部残留的毒素慢慢的排出，有很好的润肺作用。经常加班和吸烟的男性同伴来说，燕窝是很好的润肺滋补圣品。

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燕窝的好处主要有以下几种：1.具有排毒的功效，还可以防止衰老。里面含有一种超强的抗氧化剂。2.可以刺激细胞的分裂，对于肤色比较暗的人，还具有美白的作用。3.可以提高抵抗力，促进T细胞的分裂。还可以提高人体的免疫能力。4.可以降低胆固醇，还可以抗击肿瘤，具有强大的保健作用。5.还可以安胎，促进胎儿的视力发育。

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燕窝是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。是中国自明代以来开始被食用的传统名贵食品之一。燕窝含有丰富的糖类、有机酸、游离氨基酸以及特征物质——唾液酸，具有滋阴、润燥和补中益气等功效，作为药食两用的高档滋补品，深受国内外消费者的喜爱。

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近年来，随着人们生活水平的提高，燕窝不再是高高在上的传说，慢慢也走进了越来越多的家庭。但有不少人，对燕窝的功效、做法以及燕窝的食用禁忌都不甚了解。燕窝泡发后剩下的水中不含有营养物质，甚至还会有一些绒毛和细菌，不建议饮用或外敷。

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