绿豆芽的相关内容

1、患有慢性肠炎、慢性胃炎及消化不良的病人不能多吃绿豆芽是寒凉的食物，吃多了容易损伤胃气，且含粗纤维，容易加快肠蠕动而引起腹泻。因此，患有慢性肠炎、慢性胃炎及消化不良的病人不能多吃。2、体质虚弱的人不

因为发绿豆芽的时候，是在黑暗中催芽的，当绿豆芽见到光以后，就会进行光合作用。这种光合作用能产生一种物质成分，这种物质成分就会让绿豆芽变苦。所以在发豆芽的时候尽量要避光，而且就算见光的绿豆芽也是可以吃的

材料:绿豆芽300克、蒜苗1把、油盐适量、姜2片、米醋少许。做法: 1、准备好所需材料，蒜苗择洗干净，绿豆芽投洗干净，沥净水分 2、先把蒜苗切去根部，再把绿豆芽切成寸段待用，姜切成丝 3、锅加油烧热下

吃了不熟的绿豆并不会出现中毒的。绿豆本身没有毒性，没有煮熟的绿豆，也不会出现有毒物质，所以不会影响人的组织器官，而出现有毒性反应的情况。但是，有可能会引起胃肠道的不舒服反应，例如会导致有消化不良，出现

买了两天的绿豆芽有点烂最好不吃，因为已经被细菌腐坏。绿豆芽，即绿豆的芽，为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。食用部分主要是下胚轴。绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种

1、冷藏保存想要保存绿豆芽的话，选择冷藏保存是最简单也是最有效的一种保存方法，首先把绿豆芽装到保鲜袋里面，将口封好，避免与空气接触，然后再将它放到冰箱的冷藏室里面保存，用冷藏的方式可以将绿豆芽保存三天

1、黄豆芽中的钙、蛋白质、钾、维生素E的含量比绿豆芽的高，黄豆芽更适合老人、小孩、孕妇补充钙质。2、黄豆芽的热量、脂肪含量比绿豆芽的要高，绿豆芽比黄豆芽更适合想减肥的人士。3、黄豆芽的膳食纤维比绿豆芽

鲫鱼+绿豆芽:它们的搭配可以为刚进入哺乳期的新手妈妈加快乳汁的产生，同时对新妈妈的通乳有很好的效果。冬瓜+绿豆芽:可清热解毒，再加上冬瓜所含的葫芦巴碱能促进人体的新陈代谢，以及可抑制醣类转化为脂肪。此

每100g鲜豆芽含维生素C30-40mg。每100g干物质含天冬氨酸6.4g、酪氨酸1.9g、缬草氨酸1.7g、亮氨酸1.6g、苯丙氨酸1.5g、异亮氨酸1.2g、赖氨酸1.1g、苏氨酸1.0g、甲硫

绿豆芽起到解毒利尿，还有清热消暑的功效，并可以抗氧化和抗衰老。绿豆芽中含有非常丰富的维生素c成分，还有人体必须要的氨基酸营养，能够比绿豆本身的含量高出7倍，患有高血压还有冠心病的患者，经常吃绿豆芽，能