花椰菜的相关内容

不过，虽然绿花椰菜营养价值丰富，但超人气部落客阿丑妈咪在其着作《阿丑妈咪幼儿原味副食品全攻略》一书中提到，由于容易其长菜虫，因此在栽种过程中，往往有农药下的相对较重的疑虑(除非是网室或有机栽植，但也不

花椰菜在贩卖过程中容易弄脏，所以不要慌着掰开，先打开水龙头，用流水冲洗整朵花椰菜，反复多冲洗几遍，可以冲掉附着在表面的脏东西。挑选出表面冲不掉的杂质，如杂草，虫子等，用小刀削去表面没洗掉的赃处。然后把

花椰菜，又称花菜、花椰菜或椰花椰菜，花椰菜为十字花科芸苔属一年生植物，又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。十字花科，族芸苔族，原始花被亚纲。西兰花，又名绿花椰菜，为1-2年生草本植物，目前我国

夏天到了，很多人都喜欢生吃蔬菜，不仅解暑，还有利于减肥。其实，不是所有的蔬菜都能生吃，有些蔬菜生吃会浪费营养，有些不容易消化，还有的生吃甚至会导致食物中毒。西兰花、花椰菜等十字花科蔬菜，含有丰富的膳食

虽然花椰菜有根茎叶还有花，但是食用部分属于花。花球是整株花椰菜体现主要经济价值的产品，由短缩肉质花茎系统组成的球状贮藏器官，它是由肥嫩的茎轴和很多的肉质花梗及绒球状的花枝顶端包括许多分化到花序阶段的花

花椰菜又叫做花菜、菜花，菜花含丰富的维生素C，被形象的称为“维生素C的宝库”。美国《时代》周刑曾经推荐了十大健康食品，菜花曾排在第四位。营养价值非常高。用食盐水浸泡可杀菌消毒的，然后可以淋上橄榄油，直

花椰菜的变态花球是可以开花的，花椰菜那肥嫩的花球大约有50到60个肉质花梗，而每一个小花梗里面又包括若干个小花枝组成小花球体。好的花椰菜形态均匀，小花球体细密。我们吃到的花椰菜是还没有发育完全的花，如

1、原料选择:要求鲜嫩洁白，花球紧密结实，无异色、斑疤，无病虫害。2、去叶:用刀修除去菜叶，并削除表面少量霉点、异色部分3、浸盐水:置于2-3%盐水溶液中浸泡10-15分钟，以驱净小虫为原则。4、漂洗

花椰菜绿叶变身:焖冲菜1.将芥蓝菜或花椰菜绿色菜叶剥下来，留用。2.将上述菜叶切细末，热锅后倒入少许油，下菜叶末与辣椒末炒约10秒钟。此时勿下调味料，以免食材出水影响口感。3.装进保鲜盒后，盖紧盒盖并

答案是可以吃的。但是味道不好，有的人说腌着吃好吃，不过一般打的农药都残留在叶子上，所以一般不建议食用花菜叶子。花椰菜不仅是营养丰富的蔬菜，更是一种保健蔬菜。在美国《时代》杂志推荐的十大健康食品中名列第