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甜角是人们喜爱吃的一种水果，是一种属于酸豆属类的植物，它的形状类似于豆角，味道类似于干桂圆，但是它的利用价值比豆角、桂圆都大.其中，甜角中富含的营养元素就不容人们小觑.甜角果肉富含钙、磷、铁等多种元素

甜角的营养价值非常丰富，是一种保健食品。里面含有大量的蛋白质、碳水化合物、纤维素、维生素a、维生素b、维生素c还有钙、铁离子等多种矿物质。从中医角度来讲，甜椒有清热解毒、凉血止血、开胃健脾的功效，可以

选择营养价值高的食物，人们对于其功效和作用的期待值会更高一些。从营养成分上进行分析，我们了解到甜角果肉中所富含的微量元素多。比如甜角中的钙元素、铁元素就是我们身体所需要的元素。想要在水果中找到含钙量最

牛初乳富含优质蛋白质、维生素和矿物质以及免疫球蛋白(主要为IgG抗体)、生长因子等活性功能成分。其中免疫球蛋白(IgG，IgA，IgM，IgD，IgE)成分，生长因子是天然生长素，有多种支持身体生长的

鲥鱼是春季最后的江鲜，是长江中出了名的美鱼。古人将黄河鲤鱼、伊洛鲂鱼、松江鲈鱼和长江鲥鱼封为中国四种最美丽的江鱼。而在长江鲥鱼中，滨江临海的南通的鲥鱼因其脂肪多，肉嫩味美，滑溜细腻，肥腴醇厚，为其它地

水芹属于伞形科、水芹菜属。多年水生宿根草本植物。水芹别名水英、细本山芹菜、牛草、楚葵、刀芹、蜀芹、野芹菜等。营养成分:各种维生素、矿物质含量较高，每100 g可食部分含蛋白质1.8 g、脂肪0.24

马哈鱼籽含有人体必需的营养成分。其卵晶莹透亮，粒粒如珍珠，富含磷酸盐、钙质及维生素A、D，以及钙、铜、镁、铁、锌、硒等微量元素。据科学考证，七粒大马哈鱼籽就可以抵得上一个鸡蛋的营养价值。马哈鱼籽含有十

大马哈鱼主要是水分，其次是丰富的优质蛋白质，大概占大马哈鱼质量的18%；之后就还含有不少的脂肪酸，其中主要的成分是不饱和脂肪酸、胆固醇等；另外，其中的维生素主要包括叶酸、烟酸、维生素A、硫胺素、核黄素

猪舌头含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素，每100克猪舌头含有热量233千卡、蛋白质15.7克、脂肪18.1克。碳水化合物1.7克、胆固醇158毫克、维生素A15微克、硫胺素0.13毫

新鲜猪舌头呈灰白色包膜且平滑，没有异块和肿块，舌体柔软富有弹性，没有异味。变质的猪舌头是呈灰绿色的，表面发粘无弹性，且略带有臭味。异常的猪舌头呈红色或者紫红色，表面有些粗糙，带有出血点，有溃烂斑或肿块