菠萝用盐水泡多久才好呢

    导读:菠萝的果肉柔软光滑,果汁丰富,口渴的时候来菠萝也可以。菠萝用盐水浸泡十几分钟就可以了,不用泡太久。其实泡的时间越长,菠萝就越软,盐就越深入果肉。吃菠萝甜咸,主要看个人口味。 我们来了解一下,吃菠萝之前要怎么处理,为什么一吃菠萝就胃疼,盐水泡过的菠萝怎么隔夜保存的相关内容。

    菠萝为什么要用盐水泡多久可以吃

    吃菠萝之前要怎么处理

    吃菠萝之前要怎么处理

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    菠萝也可以在吃之前用沸水煮,因为菠萝蛋白酶在45-50摄氏度会变性,90%以上在100摄氏度会被破坏,可以降低菠萝过敏的概率,但是用沸水煮的菠萝有机酸会分解,菠萝的味道可能会变酸。

    吃菠萝之前要怎么处理

    为什么一吃菠萝就胃疼

    为什么一吃菠萝就胃疼

    为什么一吃菠萝就胃疼

    吃菠萝会引起胃痛,因为菠萝含有果胶、葡萄糖、维生素等物质。进入胃腔后,可以刺激胃酸分泌增加,导致胃酸中的氢离子反渗透到胃粘膜中,损伤胃粘膜屏障,导致胃粘膜充血、水肿、糜烂甚至出血。有些可以对菠萝过敏,诱发胃肠痉挛,引起上腹痛、腹胀等症状。

    为什么一吃菠萝就胃疼

    盐水泡过的菠萝怎么隔夜保存

    盐水泡过的菠萝怎么隔夜保存

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    浸泡在盐水中的菠萝需要冷冻保存。盐与水接触,产生亚硝酸盐,不宜保存太久。冷冻可以保存大约两周到一个月。盐可以抑制菠萝酶的活力。所以吃新鲜菠萝的时候,建议先用盐水浸泡一段时间,这样可以抑制菠萝酶对口腔粘膜和嘴唇的刺激,感觉菠萝更甜。

    盐水泡过的菠萝怎么隔夜保存

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