什么情况不能吃冬笋

    导读:冬笋含有大量的草酸,与钙结合会导致草酸钙。如果患有尿路结石或肾结石,就要避免吃冬笋。因为结石患者吃冬笋会加重病情,对健康影响很大。结石患者一定要注意避免吃冬笋。 我们来了解一下,冬笋有什么营养和功效,新鲜的冬笋哪些人不能吃,冬笋对身体有害吗的相关内容。

    吃冬笋要注意什么

    冬笋有什么营养和功效

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    冬笋的营养价值也很高。冬笋富含营养,尤其是植物蛋白、脂肪、糖等。此外,在日常生活中适当食用一些冬笋可以帮助我们补充大量的胡萝卜素、维生素BI、维生素、维生素C等营养。

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    新鲜的冬笋哪些人不能吃

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    冬笋富含纤维素,难以消化。消化功能差的人吃了可能会引起腹胀和消化不良。冬笋富含纤维素,质地坚硬,难以消化。胃溃疡、胃出血、十二指肠溃疡、食道静脉曲张者不宜食用。

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    冬笋对身体有害吗

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    建议不要生吃冬笋,因为冬笋含有更多的草酸,很容易在人体内形成难溶的草酸钙。吃之前可以用开水煮冬笋,高温下草酸含量可以很好的消除,也可以更好的保证中老年人和孕妇的饮食安全。

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